Resep Dan Cara Membuat Ayam Geprek Asli Sendiri Untuk Jualan

Resep Dan Cara Membuat Ayam Geprek Asli Sendiri Untuk Jualan

Ayam geprek merupakan salah satu makanan yang menjadi tren. Banyak orang yang menyukai ayam geprek karena memang makanan tersebut memiliki rasa yang enak sekali.

Dengan rasa pedas yang enak sekali membuat kamu untuk terus memakannya.

Ayam geprek juga memiliki berbagai macam variasi sehingga kamu bisa menikmati sesuai variasi rasa yang kamu inginkan

Namun banyak pertanyaan yang muncul seperti bagaimana cara membuat ayam geprek? Atau apa resep dan cara membuat ayam geprek?.

Sebenarnya cara membuat ayam geprek itu sangat mudah. Kalau ingin tahu caranya, kamu bisa baca berikut ini.

Sebelum kita mulai dengan cara membuat ayam geprek, kamu akan membutuhkan resepnya. Apa resep-respnya? Resepnya adalah seperti berikut.

1. Ayam Geprek Biasa

Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah:

  • 250 ml air
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa


Cara Membuatnya:
Pertama, campurkan tepung terigu dengan tepung beras, garam dan penyedap. Kemudian kamu aduk bahan yang sudah kamu campurkan, aduk hingga merata.

Setelah itu tambahkan air dan telor dan aduk lagi sampai rata. Selanjutnya kamu masukan ayam ke dalam adonan tepung yang sudah di aduk hingga rata, kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan.

2. Ayam Geprek Sambal Bawang

Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah:

  • Ayam goreng
  • 6 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh terasi


Cara membuatnya:
Pertama, kamu goreng cabe rawir dan juga bawang putih sampai kering namun jangan sampai kekeringan, bisa-bisa gosong. Selanjutnya kamu siapkan cobek dan masukan cabe rawit dan bawang putih yang sudah di goreng.

Masukan juga tomat, garam, gula, dan terasi. Kemudian kamu busa menghaluskan dengan ulekan. Setelah itu letakan ayam goreng tepung ke atas bahan yang sudah kamu haluskan dan geprek ayam sampai sambal rata.

3. Ayam Geprek Sambal Pecak

Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah:

  • Ayam goreng
  • 100 gram cabai rawit hijau
  • 100 ml minyak goreng
  • 15 siung bawang merah
  • 5 siung bawang merah yang akan dijadikan bawang goreng
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh garam


Cara membuatnya:
Pertama kamu haluskan cabai rawit hijau, garam dan bawang merah dengan cara di ulek. Masukan juga tomat dan ulek lagi. Kemudian kamu goreng bawang merah.

Ketika sudah kering dan berwarna coklat, maka kamu bisa letakan minyak panas dan bawang ke dalam ulekan dan ulek sampai rata. Setelah itu letakan sambal diatas ayam hingga rata dan kemudian geprek.

4. Ayam geprek sambal matah

Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah:

  • Ayam goreng
  • 10 siung bawang merah, iris kecil-kecil atau halus
  • 5 siung bawang putih, iris kecil-kecil atau halus
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris kecil-kecil atau halus
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 1 genggam cabai rawit merah, iris kecil-kecil atau halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh terasi bakar yang sudah dihaluskan
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris kecil-kecil atau halus
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 3 buah jeruk limau, kamu bisa peras airnya


Cara membuatnya:
Pertama, kamu bisa mencampur semua bahan sambal kecuali minyak goreng dan jeruk. Setelah itu kamu ratakan dengan menggunakan sendok. Kemudian panaskan juga minyak dan tuangkan diatas sambal.

Sekarang kamu aduk semuanya dan kamu dinginkan kurang lebih selama 10 menit. Kalau sudah dingin, kamu masukan air jeruk limau dan lanjut dengan mengaduknya. Setelah itu geprek ayam dan siramkan ayam tersebut dengan sambal.

5. Ayam Geprek Salted Egg

Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah:

  • Ayam goreng
  • 500 gram kuning telur bebek
  • 600 gram mentega tawar
  • 270 ml susu full cream
  • 5 gram gula pasir
  • Garam secukupnya


Cara membuatnya:
Pertama, kamu bisa mengkukus telor asin sampai benar-benar matang. Kemudian kamu pisahkan kuning telornya dan haluskan sampai membentuk pasta.

Kemudian panaskan minyak goreng dan masukan pasta kuning telor, setelah itu kamu tumis sebentar. Kemudian kamu tambahkan susu, gula dan garam. Aduklah sampai rata.

Kemudian kamu haluskan saus, untuk cara menghaluskannya kamu bisa menggunakan blender, pastikan saus halus. Kemudian geprek ayam, setelah itu letakan saus ke atas ayam yang sudah di geprek.

6. Ayam Gprek Keju Lumer

Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah:

  • Ayam goreng
  • 50 gram keju mozzarella
  • 50 gram keju cheddar
  • Bubuk cabai secukupnya


Cara membuatnya:
Pertama, untuk membuat sambal ayam geprek keju lumer, kamu bisa gunakan rasa sambal ayam geprek lainnya seperti nomor 1 sampai 5 diatas atau kamu juga bisa tanpa sambal.

Yang diperlukan disini adalah kamu geprek ayam yang sudah kamu goreng dan parutkan keju cheddar diatas ayam. Kemudian kamu bisa menaburkan parutan keju mozzarella, setelah itu bakar dengan menggunakan torch sampai meleleh dan berwarna coklat.

Itulah cara membuat ayam geprek asli sendiri untuk jualan dan tentunya dengan rasa pedas yang mantap.

Caranya sangat mudah sekali untuk dilakukan. Kalau kamu ingin membuat ayam geprek bisa ikuti caranya seperti yang sudah saya tulis diatas.

Kalau ada yang ingin kamu sampaikan, silahkan berikan komentar kamu.
Dimas Yoga Maulana
Seorang yang selalu ingin berbagi pengetahuan

Postingan Terkait

Posting Komentar

Dapatkan Artikel Terbaru Setiap Hari Via Email:

Jangan lupa lakukan Konfirmasi melalui link Aktivasi yang dikirimkan ke email Anda!